January 23, 2018

Semana de feijoada no Gourmet da Horta...esta pode comer sempre pois não causa "leseira" ;)
- Feijoada de feijão adzuku e vegetais
- Arroz aromatizado com especiarias
- Farofa de inhame
- Couve CRUzida cheia de energia vital
Bom apetite!

January 12, 2018

Não nos cansamos de dar as boas vindas à Primavera...cá estamos nós com deliciosas saladas ;)
- Salada da chef (com painço)
- Salada de nozes e maçã
- Salada mediterrânea
- Salada da Gourmet da Horta (com quinua)

December 28, 2017

Pra quem conhece somente couve-flor cozida no vapor ou gratinada, eis nossas preparações desta semana ... yummy
- Couve-flor ao molho de cenoura
- Massa de pizza de couve-flor
- Bolinhos árabes assados de couve-flor

December 21, 2017

Saudamos a primavera com sorbets e docinhos vivos pra lá de delicious rsrs
Tudo fake, ou seja, sem gluten, sem lactose, sem açúcar, sem gordura de baixa qualidade.
- Beijinho
- Tamarazinha Serelepe
- Brigadeiro de alfarroba
- Picolé ou sorbet de manga e abacaxi aromati...

December 4, 2017

Semana oriental no Gourmet da Horta!...
.. e para todos os gostos, com arroz de sushi, com arroz integral preparamos muitas delícias ;)
- Sushi vegetal
- Niguiri vegetal
- Temaki ... vegetal rsrs
Sucesso absoluto os recheios de abóbora, de chuchu, de alface e de avocad...

November 28, 2017

Encerramos o curso intensivo de Alimentação Viva com DELEITES DE COCO. Preparações simples, com sabores delicados e saborosamente SEM um grão de açúcar... só frutas ... tenho a sensação que encerramos bem o curso ;)
- Trufa brownie com cobertura de manteiga de coco
- S...

November 28, 2017

...e seguimos com delicias vivas/cruas, cheias de energia vital, enzimas e antinutrientes eliminados ;)
- Granola agridoce mega versátil, pode funcionar como snack, como crouton para saladas e sopas, como cobertura para sorbets ou yogurtes vegetais ... e o que mais a i...

November 27, 2017

Semana de conhecer e aprender a usar os substitutos dos ovos ... tudo regado a gostosuras pra lá de gostosas rsrs.
- Bolo de laranja glúten free, lactose free, cruelty free
- Panqueca americana sem trigo e sem gorduras de baixa qualidade
- Omelete com farinha de grão-d...

November 21, 2017

Semana conhecer a biomassa, alimento nutritivo e funcional! 🤔
Além de toda informação sobre o alimento e seu efeito em nosso organismo, preparamos:
- Biomassa de polpa - Biomassa integral - Biomassa de fibra ... e então passamos para as preparações:
- Farofa de biomas...

November 16, 2017

Direto da nossa queijaria, oficina de queijos e manteigas! Esta foi a 6ª aula do curso 100% raw...e com direito a muita surpresa pois: os sabores são divinos - são absurdamente simples no preparo; ricos em enzimas - afinal tudo é germinado - 0% anti-nutrientes, afinal...

Please reload

Destaques

Sabores da estação

1/2
Please reload

Categorias
Tags