October 5, 2016

A tanchagem nasce nos locais onde não é mexida com frequência e com bastante humidade. Suas folhas podem ser consumidas cruas ou cozidas e são ricas em proteína, cálcio, vitaminas A, E e K. Suas flores têm característica distinta: tem gosto de cogumelos! Para serem usa...

October 5, 2016

O amor-perfeito é uma ótima planta para a decoração da casa ou do jardim e até mesmo como ingrediente culinário. Por ter um sabor adocicado, é comum seu uso em saborosas receitas de sobremesas, como tortas, doces e saladas de frutas. É possível incluí-las em diversos p...

October 5, 2016

Também conhecida como manjericão, manjericão da folha larga, manjericão grande, erva real, manjericão dos cozinheiros e basílica. As partes utilizadas são: folhas e flores secas, sementes e óleo essencial. Envolve propriedades analgésicas, antifebris, antissépticas, ap...

October 5, 2016

Mais uma planta alimentícia não convencional legítima. Invasiva e ruderal, crescem e se propagam sozinhas em qualquer lugar. Essa plantinha de nome difícil cresce em sombra e solo não muito forte e não muito seco. Alguns estudos indicam teores altos de fitalatos e oxal...

October 5, 2016

O manjericão contém muitos nutrientes, contribuindo para o bom funcionamento do organismo através de suas propriedades antissépticas, desintoxicantes, calmantes e expectorantes. Através de seus compostos fenólicos, possui um elevado potencial antioxidante, que combatem...

October 5, 2016

A catalônia é uma verdura muito nutritiva e vale a pena trazer esta delícia para o nosso prato. Quer saber por quê? Esta folhinha é rica em: cálcio, ferro, fósforo, fibras, além de vitaminas A e C e do complexo B. Com característico sabor amargo, é possível fazê-la cru...

October 5, 2016

A carqueja se destaca por apresentar diversos benefícios à saúde. É aliada do fígado, contribui para uma boa digestão, ajuda no emagrecimento, tem ação diurética e ainda é boa para os diabéticos. Contém óleos essenciais e flavonóides que tem forte ação antioxidante, po...

October 5, 2016

Planta rústica, rica em vitamina A, cálcio, ferro e vitamina C. Por seu valor nutricional, aliado à rusticidade no cultivo, é um importante recurso alimentar para as populações das Regiões Norte e Nordeste do Brasil. Também é apreciada nos estados do Rio de Janeiro e M...

October 1, 2016

Horta orgânica - PANCs 
Vale a pena plantar flores na horta ou vegetais no jardim. Muitas flores são comestíveis e muitos vegetais têm flores lindas! Já viu a flor do quiabo?
Além disso vale a pena pesquisar sobre plantas alimentícias não convencionais. Muita coisa que...

October 1, 2016

Horta orgânica - cuidados III
Se precisamos combater cochonilhas, aposte nas joaninhas, são seu prato favorito! 
Para pulgões e outras pragas, use óleo de neem ou calda de fumo, fáceis de encontrar em lojas de jardinagem. Percebeu que as folhas estão sendo comidas? Pro...

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