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Papiro Gourmet: Pensar como uma montanha

Pensar como uma montanha

A Sand County Almanac, de Aldo Leopold, é hoje o clássico da natureza. e da ecologia mais debatido em todo o mundo.

“Chegamos junto da velha loba a tempo de observar um altivo fogo verde a morrer nos olhos dela. Compreendi nesse momento, e nunca mais deixei de o saber, que havia algo de novo para mim naqueles olhos - algo que apenas ela e a montanha conheciam. Nesse tempo eu era jovem, e cheio de prontidão no gatilho: pensava que menos lobos significava mais veados, que o desaparecimento total dos lobos seria o paraíso dos caçadores.

Mas depois de ter visto aquele fogo verde extinguir-se, senti que nem o lobo nem a montanha concordavam com essa maneira de ver. Desde então vivi o suficiente para ver estado atrás de estado extirpar seus lobos...e vi todos os arbustos e plantas novas comestíveis serem roídos pelos veados…”

 

 

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